【食事】 ナンの美味しいカレー屋「シディーク」その２

　クトゥルフと帝国のキャンペーンを遊ぶため、いつものように新宿に集合。
　本日のランチは、先日紹介してもらって、ナンが美味しかったカレー屋のシディークである。

　このお店はとても狭いのだが、その代わりナンを焼くところを目の前で見られて楽しい。
　さすがに生地はすでにできており、巨大な白い小麦粉を練った塊から、むにゅ～っと一人前をもぎり取る。
　このへんは完全に目分量。すごくいい加減そうだ。
　それをにゅにゅにゅと伸ばしてナンの形にすると、大きな釜の内側にぺたんと貼付ける。うむ、お見事！
　この時、我々を含めて７人ほど客が一気に入ったので（この店は１０人で満席）、ぺたんぺたんと釜にナンを貼付け続けている。あんなに貼って、内側でくっついたりしないの？　と疑問に思うぐらい……
　全部貼り終えた頃には、最初のナンが焼き上がる。案外と焼き時間は短い。
　カレーのほうはキーマカレーを選んだ。
　ひき肉の量はやや少なめで、脂も強くなく、さらっとしたキーマカレーだった。悪くはないが、ちょっと物足りない感じか。
　目の前で焼いてくれたナンのほうは、ちょっと焦げが強かったような……
　ただ、それ以外は抜群。
　うーむ、ナンって家で焼けないものだろうか？
　やっぱり、釜で焼くのがミソなんだろうなぁ。

　あと、今回はナンが特別に大きかった気がする。
　写真のフレームに入りきらなかった。